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分享書籍:《香料香精辭典》pdf下載

2023年01月31日香精公司瀏覽量:0

分享書籍:《香料香精辭典》pdf下載

作者: 林翔云

出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社

出版年: 2007-3

頁數(shù): 534

定價: 48.00元

ISBN: 9787502588663

內(nèi)容簡介· · · · · ·

中國目前香料香精的總產(chǎn)值每年也只有“區(qū)區(qū)”一百多億元(人民幣),但直接使用香精的工業(yè)品至少每年有一萬多億元(人民幣)產(chǎn)值,幾乎每一個輕工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的科研人員、管理人員尤其是從事新產(chǎn)品開發(fā)的人們都不得不關(guān)注香料香精與他們所做產(chǎn)品的關(guān)系,培養(yǎng)生產(chǎn)輕工業(yè)產(chǎn)品技術(shù)人員的學(xué)校必須讓每一個學(xué)員掌握香料香精的有關(guān)知識。然而種養(yǎng)香料動植物、提取天然香料和生產(chǎn)合成香料、配制各種香精的企業(yè)數(shù)以千計,從事香料香精貿(mào)易的公司也如雨后春筍、蓬勃發(fā)展,現(xiàn)代人則天天直接或間接地使用著香料、香精,只是人們不一定注意到而已。不過“芳香療法”、“芳香養(yǎng)生”的概念卻早已家喻戶曉、深入人心了,數(shù)千萬的美容美發(fā)業(yè)者早已成為中國規(guī)模最大的勞動大軍,他們每天有十幾個小時與香料香精接觸。關(guān)心香料香精的人這幾年“呈幾何級數(shù)般增長”,出版一本香料香精的專業(yè)辭典已經(jīng)勢在必行。

從廣義上說,凡是有氣味的物質(zhì)都是“香料”。本書是按狹義的“香料”、“香精”涵義來編寫的,也就是人們通常認(rèn)為與“香料香精工業(yè)”有關(guān)的詞、語,分別給它們一個“釋義”。因此,我們把目前各種技術(shù)資料中有關(guān)香料、香精的詞語歸納為6大類:合成香料及中間體、產(chǎn)香料的動植物、天然香料、香精、加香產(chǎn)品、調(diào)香術(shù)語,從每一類的詞語中選出香料香精工作者常用的那一部分,盡量用最通俗的語言來“解釋”,使這本辭典成為讀者的“良師益友”。

參與本辭典編寫的都是長期在香料、香精行業(yè)里工作的科研和管理人員,在編寫期間,征求和吸收了國內(nèi)外同行專家、學(xué)者、工程技術(shù)人員的意見和建議。企盼讀者在使用本辭典時提出寶貴意見,發(fā)現(xiàn)并改正其不足,不斷提高它、完善它。


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