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那南風(fēng)吹來清涼
那夜鶯啼聲細(xì)唱
月下的花兒都入夢(mèng)
只有那夜來香
吐露著芬芳
晚香玉(Tuberose),Polianthus tuberose,又稱月下香,夜來香。
(1)產(chǎn)地:原產(chǎn)于中美洲,現(xiàn)法國、意大利、摩洛哥、埃及、中國等有效栽培。
(2)加工方式:用冷吸法或浸提法從鮮花中萃取。年產(chǎn)凈油極少,是最貴的香料之一。
(3)主要成分:香葉醇、橙花醇、乙酸橙花酯,水楊酸甲酯、鄰氨基苯甲酸甲酯、苯甲酸芐酯、苯甲酸、苯乙酸、丁香酚、晚香玉酮、苯甲醇、香葉醇、橙花醇、金合歡醇及這些醇的乙酸、丙酸酯等。
(4)香氣:清香幽韻,香氣幽雅,略帶藥氣,有橙花氣息,香氣極濃甜,帶油脂底蘊(yùn),精油香氣持久有力,近天然花香,但有令人不愉快的甜氣,重而帶辛香,像忍冬花、橙花凈油、依蘭的后餾段及秘魯香膏等混合氣息。
(5)應(yīng)用:有限地應(yīng)用于高檔日用香精配方中,如百合花、葵花、梔子、紫羅蘭及重東方香型、防風(fēng)根及幻想型等。有時(shí)也作為別的凈油修飾劑、例如茉莉、玫瑰等。因其價(jià)格昂貴,一般在香精中常用與配制晚香玉或香基。