中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，香精香料行業(yè)的發(fā)展與國民生活水平和消費(fèi)水平緊密相關(guān)，香精香料的發(fā)展與國家有關(guān)利好政策分不開。目前我國高端香精香料市場發(fā)展?jié)摿Υ?，產(chǎn)品也逐漸往高端方向前進(jìn)。以下是2022年香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢。

2019至2021年我國香料香精產(chǎn)業(yè)積極進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新，行業(yè)整體授權(quán)專利數(shù)量快速增長，2019年授權(quán)專利數(shù)量為169項(xiàng)，是2018年的2倍。我國傳統(tǒng)香料香精行業(yè)模式已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者不斷變化的多元需求，行業(yè)整體開始向高質(zhì)量方向發(fā)展。

高端市場潛力巨大

目前，我國香料香精企業(yè)大多屬于中小型企業(yè)，研發(fā)投入、香精配方人才的數(shù)量相較于跨國企業(yè)有一定差距，因此，我國單一香精企業(yè)的成長進(jìn)程緩慢，產(chǎn)品大部分集中于中低端市場。香精香料產(chǎn)業(yè)品種眾多，核心環(huán)節(jié)在于化工生產(chǎn)技術(shù)，綜合來看，由于各種產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)差異較大，產(chǎn)業(yè)集中度很低。

香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢提到短期來看，行業(yè)集中度低、集中于中低端市場的格局將延續(xù)，但是長遠(yuǎn)看，香精香料產(chǎn)品更新速度較快，對企業(yè)研發(fā)力度有較高要求，產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；髽I(yè)將有很強(qiáng)的優(yōu)勢競爭力，隨著全球香精香料生產(chǎn)從發(fā)達(dá)國家逐步轉(zhuǎn)移至發(fā)展中國家，我國香精香料企業(yè)將面臨巨大的機(jī)遇，未來產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將從“單一型”向“復(fù)合型”發(fā)展、從中低端市場向高端市場發(fā)展。

新興市場成為行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力

由于全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展不同步，不同地區(qū)的香精香料市場情況也存在差異。西歐、北美等率先發(fā)展的地區(qū)，食品、日化等行業(yè)已進(jìn)入高度發(fā)達(dá)階段，產(chǎn)品種類豐富、人均消費(fèi)量較高，增長動(dòng)力不足。而亞洲、非洲、東歐等地區(qū)雖然經(jīng)濟(jì)起步較晚，但發(fā)展速度較快，隨著人口數(shù)量和人均收入增加，對于食品、日化產(chǎn)品的需求日益增長，帶動(dòng)了香精香料行業(yè)的發(fā)展。

香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢指出因此新興市場已成為全球香精香料市場發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)力。另外，不同地區(qū)的消費(fèi)者由于環(huán)境、文化和歷史原因，對于香精香料產(chǎn)品味道的偏好有所不同。新興市場本土的香精香料生產(chǎn)企業(yè)可以依靠對于當(dāng)?shù)叵M(fèi)者味道偏好的了解推出更受市場歡迎的配方，從而可能搶占發(fā)展先機(jī)，使香精香料市場格局發(fā)生一定程度的改變。

生產(chǎn)工藝技術(shù)的差異導(dǎo)致國內(nèi)香精香料產(chǎn)品都是中低端產(chǎn)品，隨著消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變市場也逐漸從中低端往高端市場不斷發(fā)展。