人們在日常生活中使用的加香產(chǎn)品,有些是要求有香氣與香味雙重作用的。如牙膏的香味是消費者評定牙膏質(zhì)量優(yōu)劣的重要指標,此外還有冷食、糖果等產(chǎn)品。滿足這些要求的關鍵是必須使香氣與香味達到顧客的需要,以適應消費者的使用心理和習慣。例如,清涼型香氣必須帶有自然界中的涼爽151味,又有舒適的清新香氣。清涼香氣常用的有留蘭香香型、薄荷香型、果香香型、茴香香型、科沙土香型等。
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