甜味印象—甜食誘惑

“穿上”甜味香氛愛吃甜食，有"sweet tooth"嗎？你往往會(huì)被柔情擁抱著你的味蕾的香味所迷住，還是更愿意拋棄這些柔滑、美味的甜點(diǎn)，奔往酸味或咸味？那么，你......

香精與香料(141)—蛔蒿

蛔蒿（學(xué)名：Artemisia cina）為菊科蒿屬的植物。分布在俄羅斯以及中國大陸的新疆等地，一般生于透水良好的沙質(zhì)土、土壤肥沃、土層深厚和沙質(zhì)灰壤土上生長。......

甜味印象—香水代表

甜味成份或許總是很有人氣的，這僅僅是參考系的不同？比如說Chanel No. 5?(香奈兒5號(hào))或No. 22(22號(hào))香水就是很好的例子。醛香為這兩款香味帶來......

GB/T 22731-2008 日用香精

GB/T 22731-2008.Fragrance compound.1范圍GB/T 22731規(guī)定了日用香精的術(shù)語和定義要求.試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、......

香精與香料(140)—白術(shù)

白朮ㄓㄨˊ（學(xué)名：Atractylodes macrocephala），是菊科蒼朮屬的一種植物，單葉、狹長，花紫色，頭狀花序，以根莖入藥，別名朮、冬朮、浙朮、種......

甜味印象—香蘭素和香豆素

琥珀味"基調(diào)"(這是一種傳統(tǒng)的樹脂混合芳香，包括例如安息香，蘇合香和香草成份) 就是東方香型里最基本的香味成份之一。“現(xiàn)代”東方香味的涌現(xiàn)是個(gè)19世紀(jì)的現(xiàn)象，這......

香精與香料(139)—茴芹Pimpinella anisum

茴芹（學(xué)名：Pimpinella anisum，英語：Anise，Aniseed），又稱作西洋茴香、洋茴香、大茴香、歐洲大茴香，是原產(chǎn)于埃及和地中海東部的一種傘......

香精與香料(138)—?dú)W芹Petroselinum crispum

歐芹（學(xué)名：Petroselinum crispum），別稱香芹、巴西利、巴西里、洋香菜、歐芹、洋芫荽、番芫荽、荷蘭芹，是傘形科歐芹屬的二年生草本植物，原產(chǎn)地中......

香精與香料(136)—?dú)W防風(fēng)Pastinaca sativa

歐防風(fēng)（學(xué)名：Pastinaca sativa）為傘形科歐防風(fēng)屬的植物，分布在歐洲等地，目前已由人工引種栽培。歐洲防風(fēng)，民間俗稱“芹菜蘿卜”，又稱防風(fēng)草、美洲防......

甜味印象—蠟制感芳香

讓人覺得特別著迷的是帶有皮革成份的香水——那些剛硬如鐵，強(qiáng)悍的香味——在炎熱的天氣里大放異彩，并給我們一種較為甜、蜂蜜、蠟制感覺的芳香！值得注意的是，Bandi......

QB 1507-1992 日化用香精

QB 1507-1992.后于550℃灰化，冷卻，加0.5ml乙酸溶液，溶解后加20ml水（必要時(shí)過濾)置于50ml鈉氏比色管中，加1滴酚酞指示液，用氨溶液調(diào)至......

香精與香料(136)—小茴香(Fennel)

茴香（學(xué)名：Foeniculum vulgare，英語：Fennel），也被稱為甜茴香，漢藥中的“小茴香”，古稱蘹香。為傘形科茴香屬的開花植物種。原產(chǎn)于地中海沿......

如何選擇合適的香水?

選擇你的香調(diào)每種香水或古龍水都由不同的“香調(diào)”組成。這些香調(diào)決定了整個(gè)香味。這些香調(diào)由三層不同的香韻組成，分別是基本調(diào)(base)、前調(diào)(head)和心調(diào)(he......

QB/T 1507—2006 日用香精

QB/T 1507—2006.Fragrance compound.1范圍QB/T 1507規(guī)定了日用香精的術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)......

玫瑰香精提取與測(cè)定技巧

玫瑰為薔薇科薔薇屬植物，花色艷麗，香氣濃郁純正，含油量高，是香料、食品工業(yè)和醫(yī)藥的重要原料。隨著我國香料工業(yè)的迅速發(fā)展和人民物質(zhì)水平生活的提高，玫瑰花這一傳統(tǒng)的......